Les fruits et légumes en août : quoi acheter et où pour économiser

Août est l un des mois les plus riches en fruits et légumes de saison en France. C est aussi un mois où les prix peuvent varier énormément selon les enseignes et les opportunités. Voici mon guide personnel basé sur mes achats des dernières années pour profiter au maximum des produits de saison en août.

Les stars d août : quoi acheter en priorité

Août est le mois du melon, des pêches et des nectarines, des prunes, des figues, des tomates dans toute leur diversité, des poivrons, des aubergines et des courgettes. Ces produits sont en pleine saison — qualité maximale et prix au plus bas de l année. C est le moment de les consommer en grande quantité et de faire des conserves et confitures maison pour profiter de leurs saveurs en hiver.

Les melons : l achat le plus rentable du mois

En août, le melon charentais est abondant et peu cher. Lors de mes relevés de prix, j ai observé des melons charentais à 0,99€ pièce chez Lidl cette semaine contre 1,89€ chez Carrefour pour des melons équivalents. Sur un mois à consommer des melons régulièrement, la différence est significative.

Conseil pratique : un melon mûr sent bon au niveau du pédoncule (la petite queue) et est légèrement souple à la pression du pouce près du pédoncule. Apprenez à choisir vos melons par vous-même plutôt que d acheter des melons "garantis mûrs" plus chers.

Les tomates : investissez maintenant pour tout l hiver

Août est le meilleur mois pour acheter des tomates en grande quantité et faire des conserves maison. Des tomates Roma ou San Marzano achetées en cagette directement auprès d un producteur au marché, transformées en sauce tomate maison et mises en bocaux — c est un investissement de quelques heures qui vous apportera des sauces de qualité bien supérieure aux conserves industrielles tout au long de l hiver.

En 2024, j avais acheté 10kg de tomates Roma pour 12€ au marché en fin de journée. Ces 10kg ont produit environ 8 litres de sauce tomate concentrée dont j ai profité jusqu en mars 2025.

Où acheter : comparatif des enseignes en août

Lidl est généralement le moins cher sur les fruits et légumes d été grâce à ses approvisionnements directs. Intermarché est fort sur les tomates et les pêches. Les marchés locaux en fin de matinée sont imbattables sur les produits locaux de saison.

Je consulte chaque semaine les catalogues sur Promozap.fr pour identifier quelle enseigne propose les meilleures offres sur les produits de saison de la semaine. En août, ces promotions tournent souvent autour des mêmes produits avec des prix très compétitifs.

Les produits à éviter d acheter en août

Les agrumes (oranges, citrons, pamplemousses) sont hors saison en août et leurs prix sont élevés. Les fraises sont de fin de saison et moins savoureuses qu en juin. Les pommes et poires sont encore des fruits de l année précédente en chambres froides — attendez septembre pour les nouvelles récoltes.

Conclusion

Août est un mois exceptionnel pour les amateurs de fruits et légumes. En profitant des prix bas de saison pour faire des conserves maison et en suivant les promotions des grandes enseignes sur Promozap.fr, vous pouvez réaliser des économies importantes tout en mangeant des produits de qualité supérieure. Abonnez-vous à nos alertes pour recevoir les meilleures promotions fruits et légumes chaque semaine !